1888年9月17日ごろのゴッホの手紙から

テオ宛て

明日は絵具が届くまで素描をやるつもりだ。
しかし、今ではもう木炭で油絵の下絵を素描しない方針にしている。
それは何の役にも立たない。
いいデッサンをするためには絵具そのものによるデッサンに挑むべきだ。

カレーと言えば、わたしはボンカレーでもいいが、ゴッホはカレーライスなどは食べたことがないだろうと思う。
日本の浮世絵ファンであったゴッホだが、そのころは日本にもカレーはなかったように思われる。